搬家(http://www.shenzhenbanjiagongsiwang.com)是当今老百姓的一大赏心乐事。虽然很多人买不起房,尤其是大学毕业生在城市创业,过着租房蜗居的日子,但多数老百姓的居住条件毕竟在不断地改善。问周围的朋友,近些年普遍都有过搬家的经历,有的已经搬过数次,无不由狭小而宽敞、由简单而精良,搬家遂成城市一大时尚。
搬家很辛苦,却苦得其所。有着对新居新生活的美好憧憬,苦些是无所谓的。
搬家包含着许多地方民俗风情,是很有情趣的。有些传统习俗已经落伍,譬如为了讨“红红火火”的吉利口彩,在搬家的时候需搬上一只烧旺的煤炉,可现在的煤炉到哪里觅去?都烧上煤气和天然气啦。老人们信这口彩,想着法子去弄一只烧旺的炉子,率先搬入新居。与炉子一同搬进新居的还有“竹竿节节高”或“甘蔗节节高”,现在的新居已经不用竹竿晾衣了,多半就取也有“节”的甘蔗,寓意是搬家后的生活节节升高、甜甜蜜蜜。
有人还觅来木制的马桶,尤其是老人们,叫马桶为“子孙桶”,寓意子子孙孙人丁兴旺。可现在那种木制的马桶很是难觅,再说,就搬家用上一用,即成累赘,或者搁那儿给后辈结婚时派用场,但纵使是新箍马桶,搁在家里也不雅观啊。我有位郊区的朋友,由旧农舍搬进新工房,他的老爸无论如何割舍不下一只大水缸,——那水缸盛过水、腌过菜,曾经帮助他们度过了饥荒,感情深着呢,便硬要搬进新居,叵耐庞大的水缸连家门也进不了,再者,那大家伙往哪儿摆放都不合适呀,于是最终只能忍痛割爱。
搬家的人家按老规矩是要给亲朋好友和街坊邻居派发馒头和糕团的。从前有专门订做馒头和定胜糕的店铺,用于做寿或乔迁之喜。馒头是发酵的肉包子,点着朱砂,很标致,一定得是发面包子,取意“发”字,紧酵的包子不受欢迎;定胜糕是绯红色的松糕,上下一对成双,取“红火”和“好事成双”的口彩。近年来除了馒头和定胜糕,花色品种多了许多,店家还分了若干个档次,经济实惠型的约10元左右就能订上一份,稍高档点的,20至30元不等,豪华型的都在50元左右一份了,又有了新的变异,改成了奶油蛋糕。
搬一次家,几十上百份是必定得发的,——亲朋好友得发,搬离地的邻居们得一一派发,意在不忘旧情;搬达地的邻居更加得发,一幢楼、至少一个门堂子的上上下下都得发,意在修结新好。譬如我前几年搬家,连小区的门卫也没有跳过,通过派发搬场糕团算是与邻居们和门卫们照过面了,人家至少认得了你这个新住户,以后的日子就请多多关照啦。
搬家妥贴后,要请客吃上一顿,以招待“出礼”的亲戚朋友。北方有个挺好的名称叫做“稳锅”。民以食为天,一家之计,吃饭是最重要的,也就是锅台最为要紧,得稳住了锅,才能稳住家嘛。从这个道理理解,这一顿搬家饭应该在新厨房、新锅台上烹制才名副其实,但现在大多数都上饭店去了,怕麻烦、省事,可不是么,刚搬好家,千头万绪的忙乱,哪有闲工夫在家里的厨房忙活?
(摘编自香港《文汇报》)
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